肉のたかみ

宗谷黒牛と生ラムチョップの極上体験——稚内の精肉店『肉のたかみ』で、焼肉の本気に出会う。

【 創業1962年、稚内の“肉の目利き”が届ける本物の味】

『肉のたかみ』は、宗谷黒牛をはじめとする厳選肉を扱う老舗精肉店。店主自ら仕入れからカットまでを一貫して行い、赤身と脂のバランスが絶妙な宗谷黒牛を、最も美味しい状態で提供しています。焼肉・ジンギスカン・BBQ・贈答用など、用途に合わせた部位選びと丁寧な手切りが魅力です。

【焼肉・ジンギスカン・ラムチョップ——肉好きのための宝庫】

宗谷黒牛のサーロイン・カルビ・ヒレ・サガリなど、焼肉用に最適な部位が豊富
生ラム肩ロース・ラムチョップ・味付けラムなど、ジンギスカンにぴったりの羊肉も充実
豚・鶏・馬刺し・鹿肉・合鴨など、約60種類以上のラインナップで、毎日の食卓から特別な日まで対応

【“焼くだけでごちそう”——素材の力を最大限に】

宗谷岬牧場で育った宗谷黒牛は、濃厚な赤身と淡白な脂肪が特徴。熟成やカットのタイミングを見極め、一枚一枚丁寧に手切りすることで、焼くだけで旨みが際立つ仕上がりに。料理好きの方にも、贈答用にもおすすめです。

【店頭・ネット・ふるさと納税でも購入可能】

「宗谷の恵みを、あなたの食卓へ。」
焼肉の本気を味わいたいなら、稚内の『肉のたかみ』へ。地元の味を、全国へ。