稚内はミズダコの漁獲量日本一を誇り、薄くスライスしたタコをだし汁にくぐらせて食べる「タコしゃぶ」は外せません。 

昆布だしにサッとくぐらせ、身がキュッと縮んだ瞬間が食べごろです。ミズダコ特有のぷりぷりとした弾力と、噛むほどに広がる上品な甘みが特徴です。

サウナで体を温めた後は、最北の絶景を眺め、温かいタコしゃぶを囲む。そんな至福のひとときを、ぜひ2026年の冬の旅路に加えてみてください。