ぷりぷりホタテとイクラを味わう海鮮丼

稚内・宗谷エリアといえば、やっぱり新鮮な海の幸。写真のようなホタテとイクラたっぷりの丼は、この地域ならではの贅沢な一杯です。

茶色と緑の落ち着いた器に、白いご飯、その上に薄くスライスしたホタテが花びらのように並び、中央には鮮やかなイクラがたっぷり。お好みで醤油をさっとかければ、ぷりぷりのホタテとプチっと弾けるイクラの旨味が口いっぱいに広がります。

道北ならではの“ごちそう丼”を楽しんで

寒さ厳しい道北の海が育てるホタテとイクラは、シンプルな丼だからこそ素材の良さが際立ちます。ランチにも旅の思い出の一品にもぴったりです。

まいぷれ稚内・宗谷・天塩・苫前では、こうした海鮮丼が楽しめるお店情報も随時ご紹介していきます。気になる方は、ぜひサイトをチェックしてみてください

※冬期間は、冷凍ホタテを使用する場合がございます。