地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、稚内・宗谷・天塩・苫前の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

稚内・宗谷・天塩・苫前の地域情報サイト「まいぷれ」稚内・宗谷・天塩・苫前

「そば処 壱文」手打ち蕎麦の細さと食感にこだわる本格そば料理の壱文

そば処 壱文

ソバドコロ イチブン

  • 営業時間外10:45〜14:00
    詳細
    • 日曜日 10:45~14:00
    • 月曜日 10:45~14:00
    • 火曜日 10:45~14:00
    • 水曜日 10:45~14:00
    • 木曜日 定休日
    • 金曜日 10:45~14:00
    • 土曜日 10:45~14:00

    麺がなくなり次第終了となります。

0162-22-3150
  • 営業時間外10:45〜14:00
    詳細
    • 日曜日 10:45~14:00
    • 月曜日 10:45~14:00
    • 火曜日 10:45~14:00
    • 水曜日 10:45~14:00
    • 木曜日 定休日
    • 金曜日 10:45~14:00
    • 土曜日 10:45~14:00

    麺がなくなり次第終了となります。

  • 稚内市中央4-2-17

稚内市にある「そば処 壱文」は、早朝から主人が手打ちする本格そばの店。冷たいそばは細め、温かいそばは太めと、料理に合わせて打ち分けるこだわりが自慢。機械は使わず、その日の分だけを丁寧に仕込み、天気や曜日で微調整。十割・更科そばやうどんも選択可。ランチタイムを中心に老若男女・幅広い世代がご利用可能です。

“そばが好き”を形にした本格手打ちの蕎麦屋

稚内市の「そば処 壱文」は、定年退職を機に“そばが好き”を形にした店主が、毎朝3時半から手打ちに励む本格派。細麺好きなので、冷たいそばは1.8mm以下、温かいそばは太めと食感にこだわっています。女将と二人三脚、スタッフの明るい「いらっしゃいませ」の声が迎える笑いの絶えない温かな空間。そば・うどんはもちろん、丼物やカレーなど豊富なメニューも人気。おおらかな店主の人柄と、地域に根ざしたおもてなしが自慢の一軒です。

「そば処 壱文」
「そば処 壱文」

本格そば・うどんを中心に、幅広い世代が楽しめるメニュー

メニューは、毎朝手打ちの本格そば・うどんを中心に、幅広い世代が楽しめる充実の内容。そばは十割・更科・二八の麺3種類から選べ、冷たいそばは細く喉ごし良く、温かいそばは料理に合わせた仕上がりに。つけそばは、とろみ追加も可能で季節を問わず支持されています。うどんやかき揚げの他、そばと一緒に楽しめるミニかつ丼・カレーなどのセットも好評。天かすは無料でサービス。ファミリーや中高年の方はもちろん、お一人様や女性も利用しやすく、お子様への取り分けなど柔軟な対応も。夫婦とスタッフの分業による効率的な提供で、待たせないのも強み。テイクアウトや季節限定メニュー、年末年始の年越しそばまで、日常のグルメから特別な一杯まで幅広く楽しめる一軒です。
「そば処 壱文」
「そば処 壱文」

ご家庭でも本格的な蕎麦の味を楽しめます

営業時間は10時45分から、そばが麺切れ次第終了となるため、早めの来店がおすすめです。定休日は木曜日。祝日も営業。オーダーストップは麺の残り状況により変動。冷たいつゆとそばのテイクアウトも可能で、ご家庭でも本格の味を楽しめます。予約はお電話で承っております。
  • 営業時間外10:45〜14:00
    詳細
    • 日曜日 10:45~14:00
    • 月曜日 10:45~14:00
    • 火曜日 10:45~14:00
    • 水曜日 10:45~14:00
    • 木曜日 定休日
    • 金曜日 10:45~14:00
    • 土曜日 10:45~14:00

    麺がなくなり次第終了となります。

0162-22-3150

最新のニュース

一覧を見る (7)

口コミ

このお店・施設に行ったことがありますか?あなたの体験や感想を投稿してみましょう。

このお店に関連する記事

一覧を見る(1)

基本情報

名称そば処 壱文
フリガナソバドコロ イチブン
住所097-0022 稚内市中央4-2-17
アクセスJR稚内駅より徒歩5分
電話番号0162-22-3150
営業時間
日曜日
10:45~14:00
月曜日
10:45~14:00
火曜日
10:45~14:00
水曜日
10:45~14:00
木曜日
定休日
金曜日
10:45~14:00
土曜日
10:45~14:00

麺がなくなり次第終了となります。

禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
支払い方法現金払いのみ
駐車場あり
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/wenzi2331/?hl=ja#
こだわり
ジャンル

まいぷれ[稚内・宗谷・天塩・苫前] 公式SNSアカウント